全羊汤

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阜新蒙古族自治县概况

阜新蒙古族自治县（简称阜蒙县）地处辽宁省西北部，四季分明，雨热同季，下辖35个乡镇和一个城区街道办事处，县域总面积6246.2平方公里，耕地面积478万亩，总人口74万。全县农业资源丰富，农、林、牧各业发达，创造了闻名全国的“三沟经验”。农作物有玉米、高梁、花生、大豆、杂粮等10余种。以每年40亿斤以上的粮食产量成为全国重要的商品粮生产基地县，花生种植面积稳定在170万亩，居全国首位；特色种植业、畜牧业、林果业“三大农业产业化基地”持续做大，农产品品种、品质、总量优势明显。阜蒙县是国家级“粮食生产标兵县”、“生猪调出大县”、“生猪生产示范县”、首批“保护性耕作示范县”、“国家林业科技示范县”、“全国造林绿化模范县”，是省级花生“一县一业”示范县、首批“农业产业化示范县”。丰富的农业资源，为农产品深加工及食品加工提供了充足的原料保障，吸引了伊利等国内产业化龙头企业落户。查看更多
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阜新蒙古族自治县人民政府办公室关于印发《阜新蒙古族自治县2024年城区防汛实施方案》的通知 07-23

阜新蒙古族自治县人民政府关于公布第八批县级非物质文化遗产名录的通知 04-19

阜新蒙古族自治县人民政府办公室关于印发《阜新蒙古族自治县高标准农田建设项目建后管护实施细则（试行）》的通知 04-19

此件不予公开 03-09

阜新蒙古族自治县人民政府关于做好第四次全国文物普查工作的通知 03-08

阜新蒙古族自治县人民政府办公室关于调整县政府领导同志工作分工的通知 03-04

《阜新蒙古族自治县2024年城区防汛实施方案》政策解读 07-23

《阜新蒙古族自治县2024年城区防汛实施方案》政策解读（图解） 07-23

《阜新蒙古族自治县高标准农田建设项目建后管护实施细则》（试行）政策解读（图解） 04-22

《阜新蒙古族自治县高标准农田建设项目建后管护实施细则》（试行）政策解读 04-19

《关于全力做好全县2024年春运工作的通知》的政策解读 01-30

《关于全力做好全县2024年春运工作的通知》的政策解读（图解） 01-30

包峰主持召开政府部门工作推进会议 08-01

我县召开防御“格美”台风工作视频会议 07-29

我县召开农业林业水利及乡村振兴工作推进会议 07-25

包峰主持召开全县安全稳定暨安委会三季度工作会议 07-16

包峰召开2024年佛寺水库联合防汛会议 07-11

包峰主持召开城镇燃气企业安全问题隐患整改工作会议 06-18

阜新蒙古族自治县2023年法治政府建设情况报告 03-01

阜新蒙古族自治县发展和改革局2023年法治政府建设情况报告 01-22

2023年阜新县政府工作报告 12-27

阜新蒙古族自治县市场监督管理局2023年度法治政府建设情况报告 12-15

阜新蒙古族自治县党政主要负责人履行推进法治建设第一责任人职责清单 07-28

阜新蒙古族自治县2022年法治政府建设工作报告 03-01

阜新县城区街道办事处 03-13

阜新县阜新镇人民政府 03-13

阜新县东梁镇人民政府 03-13

阜新县大五家子镇人民政府 03-13

阜新县紫都台镇人民政府 03-13

阜新县王府镇人民政府 03-13
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关于对阜新蒙古族自治县天顺建材有限公司开展2022年5月至2023年4月工业固体废物资源综合利用评价的公布09-09

辽宁原新氟产业投资发展集团有限公司招聘工作人员的公告08-21

2024年阜新蒙古族自治县人民医院公开招聘拟聘用人员公示08-12

阜新蒙古族自治县2023年肉牛增量提质项目核查数据公示08-07

阜新蒙古族自治县2024年畜禽粪污处理设施拟建名单公示08-07
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张殿成深入辽宁阜新东梁温泉城调研温泉产业发展情况09-24

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包峰主持召开全县非营利性服务业运行调度会议09-20

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李强会见马来西亚最高元首易卜拉欣

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以进一步全面深化改革引领全面振兴

发布时间：2024-09-24

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阜新蒙古族自治县人民政府办公室关于印发《阜新蒙古族自治县2024年城区防汛实施方案》的通知

发布时间：2024-07-23

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全羊汤

日期： 2022-09-08 浏览量：340 文字大小：大中小

　　全羊汤是蒙古贞风味汤菜，俗称羊杂碎。用羊头、蹄、下水为主料，加辅料煮制而成。将羊头、蹄的毛，烫、燎、刮洗干净，羊肚用开水烫去毛，心、肝、肠等下水分别翻洗、浸、漂干净。锅内加清水入主料及花椒、山奈、小茴香、盐等调味品煮炖，锅开时，撇去浮沫，继续煮至香味溢出，头、蹄的骨肉能分离．其余下水熟烂后捞出，切成条或薄片。锅内加羊油烧热，用葱、蒜、辣椒炝锅，添入煮羊骨头汤、清水及适量的原汤和精盐等调味品，待烧开后，下入主料，煮至汤浓味醇，汤尤其呈乳白色时即成。配白焙子、香菜食用。
　　此汤味鲜、香辣、浓醇、不膻，具有祛寒、排毒、补肾、养颜之功效，深受群众欢迎。

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