网传自来水含氯，生水煮饭不健康，这种说法可信吗？

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阜新蒙古族自治县概况

阜新蒙古族自治县地处辽宁省西北部，四季分明，雨热同季，下辖35个乡镇和一个城区街道办事处，县域总面积6246.2平方公里，耕地面积478万亩，总人口74万。全县农业资源丰富，农、林、牧各业发达，创造了闻名全国的“三沟经验”。农作物有玉米、高粱、花生、大豆、杂粮等10余种。以每年40亿斤以上的粮食产量成为全国重要的商品粮生产基地县，花生种植面积稳定在170万亩，居全国首位；特色种植业、畜牧业、林果业“三大农业产业化基地”持续做大，农产品品种、品质、总量优势明显。阜新县是国家级“粮食生产标兵县”、“生猪调出大县”、“生猪生产示范县”、首批“保护性耕作示范县”、“国家林业科技示范县”、“全国造林绿化模范县”，是省级花生“一县一业”示范县、首批“农业产业化示范县”。丰富的农业资源，为农产品深加工及食品加工提供了充足的原料保障，吸引了伊利等国内产业化龙头企业落户。查看更多
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2024年阜新县政府工作报告（图解） 01-03

《阜新蒙古族自治县2024年城区防汛实施方案》政策解读 07-23

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《阜新蒙古族自治县高标准农田建设项目建后管护实施细则》（试行）政策解读（图解） 04-22

《阜新蒙古族自治县高标准农田建设项目建后管护实施细则》（试行）政策解读 04-19

《关于全力做好全县2024年春运工作的通知》的政策解读 01-30

我县召开第一季度主要经济指标分析会 03-28

我县召开科尔沁沙地歼灭战推进会议暨2025年春季森林草原防灭火工作会议 03-19

包峰主持召开科尔沁沙地歼灭战指挥部会议 03-18

包峰主持召开农业领域经济运行工作会议 03-14

第17届县政府召开第91次常务会议 03-10

第17届县政府召开第91次常务会议（图解） 03-10

阜新蒙古族自治县2024年法治政府建设情况报告 01-26

2024年阜新县政府工作报告 12-30

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阜新蒙古族自治县2023年法治政府建设情况报告 03-01

阜新蒙古族自治县发展和改革局2023年法治政府建设情况报告 01-22

2023年阜新县政府工作报告 12-27

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日期： 2024-04-24 浏览量：674 来源：阜新县住房和城乡建设局责任编辑：边玲文字大小：大中小

网上有传闻建议不要用自来水直接煮饭，因为自来水中有氯，煮饭时锅盖又是盖着的，氯全部被包覆在食物上，不健康。

解读：氯气易溶于水，与水结合生成次氯酸和盐酸，所以自来水中不会有氯气的残留。在整个消毒过程中起主要作用的是次氯酸。在完成消毒过程后，次氯酸变成了氯离子，国家标准中规定了自来水中氯化物的含量不高于250毫克/升，这个量对于人体是完全安全的。次氯酸在浓度很高的情况下，加热会分解出氯气，但是自来水中残留次氯酸的量，根本就不会有生成氯气的反应。因此，也就不存在“生水煮饭不健康”的说法了。

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