蒙古馅饼

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阜新蒙古族自治县概况

阜新蒙古族自治县（简称阜蒙县）地处辽宁省西北部，四季分明，雨热同季，下辖35个乡镇和一个城区街道办事处，县域总面积6246.2平方公里，耕地面积478万亩，总人口74万。全县农业资源丰富，农、林、牧各业发达，创造了闻名全国的“三沟经验”。农作物有玉米、高梁、花生、大豆、杂粮等10余种。以每年40亿斤以上的粮食产量成为全国重要的商品粮生产基地县，花生种植面积稳定在170万亩，居全国首位；特色种植业、畜牧业、林果业“三大农业产业化基地”持续做大，农产品品种、品质、总量优势明显。阜蒙县是国家级“粮食生产标兵县”、“生猪调出大县”、“生猪生产示范县”、首批“保护性耕作示范县”、“国家林业科技示范县”、“全国造林绿化模范县”，是省级花生“一县一业”示范县、首批“农业产业化示范县”。丰富的农业资源，为农产品深加工及食品加工提供了充足的原料保障，吸引了伊利等国内产业化龙头企业落户。查看更多
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阜新蒙古族自治县人民政府办公室关于印发《阜新蒙古族自治县2024年城区防汛实施方案》的通知 07-23

阜新蒙古族自治县人民政府关于公布第八批县级非物质文化遗产名录的通知 04-19

阜新蒙古族自治县人民政府办公室关于印发《阜新蒙古族自治县高标准农田建设项目建后管护实施细则（试行）》的通知 04-19

此件不予公开 03-09

阜新蒙古族自治县人民政府关于做好第四次全国文物普查工作的通知 03-08

阜新蒙古族自治县人民政府办公室关于调整县政府领导同志工作分工的通知 03-04

《阜新蒙古族自治县2024年城区防汛实施方案》政策解读 07-23

《阜新蒙古族自治县2024年城区防汛实施方案》政策解读（图解） 07-23

《阜新蒙古族自治县高标准农田建设项目建后管护实施细则》（试行）政策解读（图解） 04-22

《阜新蒙古族自治县高标准农田建设项目建后管护实施细则》（试行）政策解读 04-19

《关于全力做好全县2024年春运工作的通知》的政策解读 01-30

《关于全力做好全县2024年春运工作的通知》的政策解读（图解） 01-30

包峰主持召开政府部门工作推进会议 08-01

我县召开防御“格美”台风工作视频会议 07-29

我县召开农业林业水利及乡村振兴工作推进会议 07-25

包峰主持召开全县安全稳定暨安委会三季度工作会议 07-16

包峰召开2024年佛寺水库联合防汛会议 07-11

包峰主持召开城镇燃气企业安全问题隐患整改工作会议 06-18

阜新蒙古族自治县2023年法治政府建设情况报告 03-01

阜新蒙古族自治县发展和改革局2023年法治政府建设情况报告 01-22

2023年阜新县政府工作报告 12-27

阜新蒙古族自治县市场监督管理局2023年度法治政府建设情况报告 12-15

阜新蒙古族自治县党政主要负责人履行推进法治建设第一责任人职责清单 07-28

阜新蒙古族自治县2022年法治政府建设工作报告 03-01

阜新县城区街道办事处 03-13

阜新县阜新镇人民政府 03-13

阜新县东梁镇人民政府 03-13

阜新县大五家子镇人民政府 03-13

阜新县紫都台镇人民政府 03-13

阜新县王府镇人民政府 03-13
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辽宁原新氟产业投资发展集团有限公司招聘工作人员的公告08-21

2024年阜新蒙古族自治县人民医院公开招聘拟聘用人员公示08-12

阜新蒙古族自治县2023年肉牛增量提质项目核查数据公示08-07

阜新蒙古族自治县2024年畜禽粪污处理设施拟建名单公示08-07
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蒙古馅饼

日期： 2023-12-12 浏览量：845 来源：阜新县人民政府办公室责任编辑：胡凯文字大小：大中小

阜新蒙古族自治县，有一种别具风味的民族面食——蒙古馅饼。

蒙古馅饼是明朝末年，蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。最初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮，牛羊肉为馅，用干烙水煎的方法制成。1636年，这里设土默特左翼旗后，馅饼就传入王府，并由干烙水煎改为用奶油、牛羊油和大油煎。现在又以白面为皮，豆油煎制。特点：成品皮薄透亮，金黄油亮，鲜香可口。

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